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Stichwort Dioxin


Ernährung in der Wissensgesellschaft. Expo 2000: Visionen für das 21. Jahrhundert. Band 7, Vision: Informiert essen

Cover: Ernährung in der Wissensgesellschaft - Expo 2000: Visionen für das 21. Jahrhundert. Band 7, Vision: Informiert essen. Campus Verlag, Frankfurt am Main, 1999.
Campus Verlag, Frankfurt am Main - New York 1999
ISBN 9783593360393, Broschiert, 258 Seiten, 18,41 EUR
Herausgegeben von José Lutzenberger und Franz Theo Gottwald. Idee, Konzeption und Realisierung von Peter Felixberger. Weg vom globalen Einheitsgeschmack und Nahrungsmittelkonzernen, hin zur regionalen…

Hans-Ulrich Grimm: Aus Teufels Topf. Die neuen Risiken beim Essen

Cover: Hans-Ulrich Grimm. Aus Teufels Topf - Die neuen Risiken beim Essen. Klett-Cotta Verlag, Suttgart, 1999.
Klett-Cotta Verlag, Stuttgart 1999
ISBN 9783608919691, gebunden, 302 Seiten, 20,35 EUR
Die in vielen Supermarktlebensmitteln enthaltenen chemischen Aromastoffe können Übergewicht hervorrufen. Auch andere Lebensmittelzusätze, wie die in Fanta und vielen Fertiggerichten enthaltene Zitronensäure,…