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Stichwort Diätmoral


Harald Lemke: Ethik des Essens. Eine Einführung in die Gastrosophie

Cover: Harald Lemke. Ethik des Essens - Eine Einführung in die Gastrosophie. Akademie Verlag, Berlin, 2007.
Akademie Verlag, Berlin 2007
ISBN 9783050043012, Gebunden, 468 Seiten, 39,80 EUR
Ein merkwürdiges Schweigen herrscht in der Gegenwartsphilosophie gegenüber dem Essen. Und dies, obwohl viele Zukunftsfragen und ethische Probleme unmittelbar mit den globalen Ernährungsverhältnissen…