• Bücher

1 Buch

Stichwort Cucina Italiana


Aldo Buzzi: Man nehme, so man hat. Von Küchen und Köchen, Genießern und Banausen

Cover: Aldo Buzzi. Man nehme, so man hat - Von Küchen und Köchen, Genießern und Banausen. Edition Epoca, Bern, 2005.
Edition Epoca, Zürich 2005
ISBN 9783905513356, Gebunden, 159 Seiten, 19,95 EUR
Aus dem Italienischen von Bettina Kienlechner. Man nehme, so man hat ist vordergründig ein Buch über Küchen und Köche, das mit ungeheurer Kunstfertigkeit Rezepte und Essgewohnheiten rezipiert. Aldo Buzzis…