Rowohlt Verlag, Reinbek 2001
ISBN 9783499611919, Taschenbuch, 128 Seiten, 9.90 EUR
Über 700000 Frauen in Deutschland leiden unter Magersucht oder Bulimie, weitere 6 Millionen an anderen Essstörungen. Gesa Herbst eröffnet den Betroffenen und Angehörigen, wie Hilfe und Verständnis möglich…
Franz Steiner Verlag, Stuttgart 2008
ISBN 9783515092296, Gebunden, 421 Seiten, 29.50 EUR
"Mehr Menschen als das Schwert tötet der Fraß", meinte der griechische Arzt Galenus vor 2000 Jahren. Und er hat bis heute recht: Zu fettes Essen und Bewegungsarmut sind die größten Gesundheitsgefährdungen…
Peter Lang Verlag, Frankfurt am Main 2003
ISBN 9783631506196, Paperback, 300 Seiten, 45.50 EUR
"Reading Eating Disorders" uses literary texts as a key to open the door of American culture. Novels and poems on disordered eating reveal America's bulimic relationship to food and the tendency to punish…
