Herausgegeben von Judith Schalansky. In knapp achthundert Aquarellen zeichnete Korbinian Aigner Apfelsorten aus aller Welt. Seine Bildtafeln zeigen in Originalgröße kleine, große, gestreifte, gefleckte,…

Bezug nur über den Verlag. Herausgegeben von Simon Egger und Urs Müller, mit einem Nachwort von Barbara Fatzer. Seit Ende des 18. Jahrhunderts nahm das wissenschaftliche und wirtschaftliche Interesse…