Buchautor

Ernst Schubert

Ernst Schubert, geboren 1941, ist Professor für niedersächsische Landesgeschichte und Direktor des Instituts für historische Landesforschung an der Universität Göttingen.
2 Bücher

Ernst Schubert: Essen und Trinken im Mittelalter

Cover
Primus Verlag, Darmstadt 2006
ISBN 9783896785787, Gebunden, 439 Seiten, 39.90 EUR
Mit 20 Abbildungen. Unsere mittelalterlichen Vorfahren, waren das nicht feierfreudige Gesellen, denen der Bratensaft aus den Bärten tropfte und bei denen Bier und Wein in Strömen floss? Wie die mittelalterliche…
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