Cornelia Schinharl

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Stefan Braun/Cornelia Schinharl: Süditalien. Küche und Kultur

Cover: Stefan Braun / Cornelia Schinharl. Süditalien - Küche und Kultur. Gräfe und Unzer Verlag, München, 2002.
Gräfe und Unzer Verlag, München 2002
Mit 350 Abbildungen. Sizilien und der Süden bilden die geheimnisvolle Seele Italiens. Ein Land der sinnlichen Erlebnisse, spannungsgeladen durch die Gegensätze zwischen der Betriebsamkeit der Städte und…

Sebastian Dickhaut/Cornelia Schinharl: Basic baking. Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen

Cover: Sebastian Dickhaut / Cornelia Schinharl. Basic baking - Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen. Gräfe und Unzer Verlag, München, 2000.
Gräfe und Unzer Verlag, München 2000
Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten und…