Stichwort

Mark Twain

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Herbst 2007

Bücher der Saison 26.11.2007 […] Liebling war in den dreißiger Jahren Korrespondent des New Yorker in Paris, in seinem Brevier "Zwischen den Gängen" schlägt er sich mit ungenierten Genuss durch die damals unschlagbar großzügige - französische Küche (hier eineDie Zeit feiert dieses der Völlerei verschriebene Buch als geradezu "skandalöses Werk" in Zeiten der Molekular- und Fast-Nichts-Küche, für dessen "grandiose Unbekümmertheit" und beherzten Zynismus ihr als Referenzgrößen nur Mark Twain und H.L. Mencken einfallen. () Von 1772 bis 1775 begleitete der Naturforscher Georg Forster Kapitän James Cook auf dessen Weltumsegelung. […] Von Thekla Dannenberg, Ekkehard Knörer