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Stichwort Vanessa von Gliszczynski


Sebastian Schellhaas: Die Welt im Löffel. Kochen - Kunst - Kultur

Cover: Sebastian Schellhaas. Die Welt im Löffel - Kochen - Kunst - Kultur. Kerber Verlag, Bielefeld, 2012.
Kerber Verlag, Bielefeld 2012
ISBN 9783866787759, Broschiert, 240 Seiten, 25,00 EUR
"Die Welt im Löffel" bietet einen Einblick in die neusten Theorien des Kochens und Essens weltweit, begleitet von Abbildungen historischer Fotografien und Objekte aus den ethnografischen Archiven des…