Durch die Blume erzähle Frank Westerman in seinem Buch eigentlich eine Geschichte des Tieres Homo sapiens, sozusagen vom Rücken der Lipizzaner aus, jener edlen Pferderasse, um die es vordergründig geht in "Das Schicksal der weißen Pferde", schreibt Mirjam Zimmer. Der Autor habe umfassend recherchiert, Interviews geführt, Dokumente ausgegraben, die verloren geglaubt waren. Anhand des umfangreichen Materials verfolge er den Weg der Pferde vom Hof der Aristokraten zu den Hinterhöfen der Diktatoren. Ein schöner Vergleich der Rezensentin: Westerman bediene sich der Methode Columbo. Ganz beiläufig stelle er seine Fragen nach den Lipizzanern - und nur scheinbar kommen sie unschuldig daher. Die Rezensentin kommt bei den vielen Sprüngen durch Zeit und Raum allerdings nicht immer ganz mit, ebenso bei den Argumenten des Autors: etwas zu unbedarft gehe dieser stellenweise mit heiklen Begriffen wie "Rasse" um. Dafür ist Zimmer die menschliche Geschichte des zwanzigsten Jahrhunderts dann doch zu präsent.

Das Buch über Lippizaner kommt nur scheinbar harmlos daher, meint Thomas Medicus. In Wirklichkeit liest er in Frank Westermans Buch dann aber viel über eine düstere Phase der europäischen Geschichte und ist fasziniert wie gut die Beschreibung der Lipizzanerzucht zu dem Paradigma der Rassenreinheit im 20. Jahrhundert passt, auch wenn er nicht jeden Vergleich des Autors gelten lassen möchte. Das Buch empfiehlt er als "unbedingt lesenswert", bemerkt aber, dass eine dichte historische Beschreibung sinnvoller gewesen wäre als der Reportagestil, den Westerman gewählt hat und womöglich einige unnötige Ausschweifungen erspart hätte.