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Bücher zum Thema

Ernährung und Kochen

1 Buch - Stichwort: Escoffier, Auguste

Erwin Seitz (Hg.): Cotta's kulinarischer Almanach. Nummer 11

Cover
Klett-Cotta Verlag, Stuttgart 2003
ISBN 9783608936247, Gebunden, 209 Seiten, 21.50 EUR
Frankreich, seine Tradition und seine neuesten kulinarischen Highlights sind Hauptthema des neuen Almanachs: "Spiegel"-Mitarbeiter Alexander Smoltcyk beschreibt die neuen Markthallen vor den Toren von…

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