Als Schmöker-, Blätter- und Bilderbuch wird dieses "große Hans Christian Andersen"-Buch angekündigt - die "Wette wurde gehalten", schimpft Sybille Lewitscharoff, ein "Andersen-Salatbuch" ist herausgekommen. Als Salatzutaten zählt Lewitscharoff Märchen, Auszüge aus Andersens Tagebüchern, Briefen, Reisebeschreibungen auf sowie Aussagen über Andersen von Zeitgenossen und Kommentatoren. Gerne hätte man gewusst, woher diese stammen, ärgert sich Lewitscharoff über den renommierten Verlag. Auch der penetrante blaue Farbton, der das Buch durchzieht, findet nur beißenden Spott bei ihr. Die blauen Schwäne als Märchen-Embleme erinnern sie an Kühlschrankfiguren oder an die blaue Tonne. Dass Andersens eigene Zeichnungen und vor allem Scherenschnitte kaum vertreten sind, findet sie höchst bedauerlich. Kurzum, es bleibt kaum ein gutes Haar im "Salatbuch", von dem sich laut Lewitscharoff als einzig Positives behaupten lasse, dass der Autor die Texte der Literaturwissenschaftler Detering und Maar über Andersen kenne und für das Buch verwurstet habe.