Ist das noch Kunst oder schon PR?, fragt Felix Koltermann angesichts des von Sebastião Salgado in Zusammenarbeit mit dem Kaffeegroßhändler Andrea Illy produzierten Luxusfotobandes. Die schöne neue Kaffeewelt scheint ihm das Buch in der vom Starfotografen gewohnten Qualität abzubilden, von der Saat bis zum Genuss. Allerdings ist das nur ein Teil der Geschichte, mahnt der Rezensent. Von den Schattenseiten des Geschäfts, von den tatsächlichen Lebensumständen der Pflücker und Sortierer etwa oder den Einzelheiten des Handels, erfährt Koltermann weder auf den Bildern noch in den Begleittexten auch nur die Bohne.