Katrin Duggen, Anke Küpper, Kerry Rügemer

Hamburg Rot-Weiss

Der Pommesbuden-Führer
Christians Verlag, Hamburg 1999
ISBN 9783767213395
Taschenbuch, 118 Seiten, 10,12 EUR

Rezensionsnotiz zu Die Tageszeitung, 25.03.2000

In einer kurzen Rezension lobt Manfred Kriener diesen Führer als "flott gemacht" und anscheinend "vertrauenswürdig". Die Autorinnen haben fünzig Pommesbuden in Hamburg unter die Lupe genommen und Saucenqualität, Kartoffelsorten, Zustand des Öls, Sauberkeit und nicht zuletzt "Freundlichkeit des Personals" beurteilt. Kriener scheint beim Lesen ein Schock in die Glieder gefahren zu sein: Altes Öl, so musste er lesen, "macht impotent".
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