Ah, Champagner! Ulla Fölsing findet das Buch über die Frau hinter der Marke "Veuve Clicquot" allerdings nicht halb so perlend wie ein Gläschen von der berühmten Witwe. Schockierende Mitteilungen wie die, dass der Champagner eigentlich in Großbritannien erfunden wurde, machen die Lektüre für Fölsing auch nicht prickelnder. Zwar staunt sie über den Geschäftssinn der Barbe Nicole Clicquot, den Tilar J. Mazzeo in ihrer Biografie mittels Papieren aus dem Firmenarchiv "minutiös" belegen kann. Was so an Privatem, dem eigentlich Interessanten, zutage kommt, hält Fölsing aber eher für Peanuts. Keine Briefe, keine Tagebücher, nichts. Und die nackte Fantasie der Autorin, gemixt mit ein bisschen historischer Kenntnis und einem Interesse an Genderstudien und Weintourismus - das schmeckt der Rezensentin doch zu schal.