Paula Bosch
Weingenuss
Econ Verlag, München 2001
Paula Bosch, Sommelière des Münchner Gourmetrestaurants Tantris und eine der besten Weinkennerinnen des Landes, lässt die Leser an ihrer "Weinphilosophie" teilhaben, erzählt von ihren Vorlieben und räumt mit einigen Mythen der Weinwelt auf.