Mark Pendergrast
Kaffee. Wie eine Bohne die Welt veränderte
Edition Temmen, Bremen 2001
Mit 40 Seiten Bildteil. Aus dem Amerikanischen von Stephan-Alexander Ditze. Kaffee ist heute neben Tabak und Alkohol das wichtigste Genussmittel unseres Kulturkreises. Doch Kaffee war immer auch mehr als das. Seit seiner Entdeckung durch einen äthiopischen Ziegenhirten hat Kaffee die wirtschaftlichen, politischen und sozialen Strukturen ganzer Länder entscheidend beeinflusst. Gut drei Jahre lang hat der amerikanische Wirtschaftsjournalist Mark Pendergrast für dieses Buch recherchiert - unter anderem als Kaffeepflücker in Guatemala. Auf der Grundlage einer Vielzahl von Bildquellen, Interviews und Firmenporträts liefert er nun eine "Kaffee"-Saga, die dem Leser einen umfassenden Überblick über die Erfolgsgeschichte der braunen Bohne entfaltet.