Essen und Erotik - diese Kombination der Leidenschaften wurde von den amerikanischen Bordell-Chefinnen der Jahrhundertwende als untrennbar empfunden! So waren ihre Häuser auch Gourmettempel und sie selbst die ersten erfolgreichen Geschäftsfrauen in der amerikanischen Geschichte. Jo Foxworth porträtiert diese cleveren Damen und ihre prachtvollen Häuser und berühmten Viertel. Eine Sammlung von Rezepten spiegelt diese sinnliche Verbindung wider. Die Originalrezepte wurden von Jeanne Bauer behutsam "modernisiert". Bauer publiziert im Food-Bereich, handelt mit Feinkost und unterrichtet an der New York University und einer Vielzahl von Kochschulen in den USA.