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Bücher zum Thema

Kochbücher und Ernährung aktuell

2 Bücher - Stichwort: Österreich

Roland Essl: Alpenkulinarik. Geschichten und Rezepte der alpenländischen Küche

Cover
Anton Pustet Verlag, Regensburg 2021
ISBN 9783702510244, Gebunden, 320 Seiten, 32.00 EUR
Durchgehend farbig bebildert. Alpenländische Gerichte mit Geschichte. Wer Roland Essl kennt, weiß, dass der Spitzenkoch ein besonderes Faible für die besonderen Rezepte der alpinen Küche hat. Essl widmet…

Peter Peter: Kulturgeschichte der österreichischen Küche

Cover
C.H. Beck Verlag, München 2013
ISBN 9783406640186, Gebunden, 288 Seiten, 21.95 EUR
Keltenritschert und die Jagdleidenschaft Kaiser Maximilians, fischreiche Mondseer Mittelalterkost und Küchenkünste der steirischen Postmeisterstochter Anna Plochl, die ihren "grünen Erzherzog" Johann…

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Buchcover: Jenny Erpenbeck. Heimsuchung - Roman. Eichborn Verlag, Köln, 2008.Jenny Erpenbeck: Heimsuchung
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Buchcover: Miranda July. Auf allen vieren - Roman. Kiepenheuer und Witsch Verlag, Köln, 2024.Miranda July: Auf allen vieren
Übersetzt von: Stefanie Jacobs. Miranda Julys Kinofilme, Kunstaktionen und ihre Bücher werden weltweit gefeiert und sehnsüchtig erwartet. In ihrem Roman "Auf allen vieren"…