Bücherschau der Woche
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Aus dem Archiv
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Kommentierte Linkliste zu internationalen Zeitungen, Zeitschriften und Verlagen.
Georg Schwedt
Experimente mit Supermarktprodukten
Eine chemische Warenkunde. Mit 1 CD-ROM
Wiley-VCH, Weinheim 2001
ISBN-10 3527304622
ISBN-13 9783527304622
Broschiert, 194 Seiten, 29,90 EUR
Klappentext
Dieses Buch lädt ein, anhand von ebenso einfachen wie verblüffenden Experimenten die chemischen Eigenschaften und Wirkungsweise der Produkte zu erforsch, die uns im Alltag umgeben: Lebensmitteln, Kosmetika, Reinigungsmitteln und vielen anderen Produkten aus dem Supermarkt. Bechergläser, Plastikpipette, Spatel, eine Heizplatte und eine Handvoll "Basisreagenzien" aus dem Supermarkt, wie Rotkohllösung oder Seifenlauge, reichen aus und der Experimentierspaß kann beginnen. Ob in der Schule oder am heimischen Herd, alle Versuchsvorschriften lassen sich gefahrlos nachvollziehen und werden durch Erläuterungen und zahlreiche Farbbilder zum beobachtbaren Geschehen ergänzt.
Rezensionsnotiz zu Süddeutsche Zeitung, 10.01.2002
Von wegen Lehr- und Mitmachbuch. "Statt ordentlichem Kawumm", konstatiert Ulrich Kühne enttäuscht, "liefert es kaum einen Pffff". Mit Trübungen und Fällungen lässt sich unser Rezensent also ungern abspeisen, auch mit "chemischem Kauderwelsch und Messkurven". - Wissenschaftsvermittlung? Pffff! Weiß der Mann (ein Professor immerhin) eigentlich wovon er redet? Aber da geht Kühne ein Licht auf: Darum geht es gar nicht. Um Lobbyarbeit für die Chemie und ihre Produzenten geht's. Na warte, denkt er, eine gut unterrichtete Öffentlichkeit, wenn sie einmal da ist, wird dem Professor Schwedt "seine Autoritätsgläubigkeit und Selbstzufriedenheit um die Ohren hauen".
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02.02.2012: Um Love and Tears geht es im Roman von Lisa Kränzler, in dem sie von Lisa erzählt, einer 16-jährigen Austauschschülerin in Kanada, hin- und hergerissen zwischen Gehorsam und Ausbruch. Lesen Sie hier einen Auszug aus dem Erstlingsroman "Export A". Mehr lesen
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26.01.2012: Peter Nadas erzählt die Geschichte der Budapester Familie Demen und ihrer Freunde, deren persönliche Schicksale mit der ungarischen und deutschen Vergangenheit verknüpft sind. Meilensteine in diesem gewaltigen Epos sind die ungarische Revolution 1956, der ungarische Nationalfeiertag am 15. März 1961 und, rückblickend, die Deportation der ungarischen Juden 1944/45 sowie die dreißiger Jahre in Berlin. Lesen Sie hier einen Auszug aus Nadas' Roman "Parallelgeschichten". Mehr lesen
