Buch AutorConstance Borde30.09.2004 Die Amerikanerin Constance Borde lebt seit den 1960er Jahren in Frankreich. Sie lehrt Englisch an der Pariser Universität und hat gemeinsam mit Sheila Malovany-Chevallier bereits an zahlreichen Büchern mitgearbeitet, die sich in erster Linie der amerikanischen Küche widmen.