Stichwort

Kochbücher

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Feuilletons 28.03.2009 […] Im Gespräch mit Manuel Brug erklärt der Tenor Rolando Villazon, der gerade eine Händel-Platte aufgenommen hat, warum er neben Verdi und Puccini, auch so gerne Barockmusik singt - weil das da mit den h […]
Feuilletons 22.11.2008 […] In der Literarischen Welt erinnert sich die Autorin Paula Fox an D.H. Lawrence und seine Frau Frieda, die sie noch kennenlernte: "Ich war die Erste auf dem Pfad zu Friedas Haus. Atemlos drückte ich ge […]
Magazinrundschau 22.08.2008 […] Das Buch "Obyczaje polskie. Wiek XX w krotkich haslach" (etwa: Polnische Sitten und Bräuche. Das 20. Jahrhundert in Schlagwörtern) ist aus zwei Gründen außergewöhnlich: Erstens sind die Autoren aussch […]
Feuilletons 03.07.2008 […] In der Entlassung Faruk Sens als Direktor des Zentrums für Türkeistudien sieht Dilek Zapticioglu einen Beweis für die Ausgrenzung von Deutschtürken. Sen hatte kürzlich behauptet, die Türken seien die […]
Feuilletons 28.06.2008 […] Jürgen Dollase liest sich durch Wolfram Siebecks "Kochbuch der verpönten Küche" und findet es zu zahm: "Es sagt ja kein Koch und kein Kritiker so richtig gerne, aber unsere besten Restaurants werden e […]
Feuilletons 23.04.2008 […] Lutz G. Wetzel hat das neue Kochbuch von Michael Hoffmann gelesen, der Chef des Berliner Restaurants "Margaux" und ein Virtuose der Kräuter und Aromen ist, berüchtigt allerdings für aspirin-plus-c-gr […]
Magazinrundschau 20.03.2008 […] Adam Shatz bespricht Brynjar Lias Buch "Der Architekt des globalen Dschihad", eine Biografie des 2005 verhafteteten Al-Qaida-Strategen Abu Musab al-Suri. Shatz' eigentliches Interesse gilt allerdings […]
Feuilletons 08.12.2007 […] Konstanze Crüwell empfiehlt dringend zwei große Grünewald-Ausstellungen in Karlsruhe und Colmar, wo auch erstmals vier als Grisaillen ausgeführte und "bezaubernd lebendige" Heiligenfiguren wiederverei […]
Magazinrundschau 03.12.2007 […] In Indien hat sich unter der Federführung der Save Indian Family Foundation (SIFF) eine Männerbewegung formiert, die sich gegen die Ausbeutung und Verfolgung durch Ex-Frauen und deren gierige Anwälte […]
Magazinrundschau 03.12.2007 […] Bill Buford, Literaturkritiker, der bei einem Dante zitierenden toskanischen Metzger in die Lehre ging (hier sein Buch darüber), stellt drei "Kochbücher für Fleischfresser" vor: "The River Cottage Me […]
Buchmacher 13.09.2007 […] Nach drei Jahren sinkender Preise hat der buchreport eine Trendwende ausgemacht. Im Jahresverlauf sei der Durchschnittspreis aller im Sortiment verkauften Bücher um 0,9 Prozent gestiegen. "Für eine k […]
Magazinrundschau 03.06.2007 […] Wurden Jesus beim letzten Abendmahl Fliegenpilze aufgetischt? Wilde Blüten der Kulturgeschichtsschreibung entdeckt Dick Teresi in Andy Letchers Buch über halluzinogene Pilze ("Shroom"): "Pilz-Mytholo […]
Feuilletons 25.05.2007 […] "Die neuen Russen ziehen den Reichtum der Freiheit vor", konstatiert Tatjana Tolstaja, Schriftstellerin und Großnichte von Leo Tolstoi, in einem Interview mit Michael Skafidas. "In Russland gehen wir […]
Magazinrundschau 05.04.2007 […] Die Historikerin Madeleine Ferrieres, die sich bereits mit einer Geschichte der Ernährungsängste einen Namen gemacht hat, hat nun eine neue Studie über die Geschichte der "Nourritures canailles" vorg […]
Feuilletons 20.01.2007 […] Tadeusz Borowskis Buch "Bei uns in Auschwitz" ist auf Deutsch in einer neuen Übersetzung erschienen. Sechs Erzählungen und 22 Kurzgeschichten, die Borowski für Arno Lustiger in der Literarischen Wel […]