Stichwort

Ernährung

Rubrik: Efeu - 5 Presseschau-Absätze
Efeu 19.05.2018 […] Fasziniert, auch vom "Ekelpotenzial" vieler Exponate, hat sich Susanne Lenz in der Berliner Zeitung die Ausstellung "Food Revolution 5.0" im Berliner Kunstgewerbemuseum angeschaut, die sich mit der Ernährung in Zeiten schwindender Ressourcen und Klimawandel mit der Zukunft des Essens beschäftigt: "Nicht nur die so eiweißreichen Insekten, auch der 3-D-Drucker könnte für das Essen der Zukunft eine große […]
Efeu 11.09.2015 […] anderem in Gießen Medizin studiert, wo damals der Chemiker Justus Liebig lehrte. Dieser machte im Auftrag des Militärs Experimente, um herauszufinden, ob man die teure Fleisch-Ernährung der Soldaten durch billigere eiweißreiche Ernährung ersetzen könne. Da kam er auf Hülsenfrüchte. Das klingt an in der Frage des Doktors: "Hat Er schon seine Bohnen gegessen?" Die Hülsenfrüchte verursachten bei den Probanden […]
Efeu 09.05.2015 […] für unsere Familie oder unsere Freunde empfinden, zeigt zum Beispiel das in Städten wie London oder Berlin grassierende Hipstertum, dass sich die Menschen zwar auf obsessive Weise um die richtige Ernährung ihrer Kinder kümmern und um die Kleidung, die sie tragen, dass ihnen aber vollkommen egal ist, unter welchen Bedingungen Kinder in Ländern wie Bangladesch diese Kleidung herstellen." Felix Philipp […]
Efeu 19.01.2015 […] Brasilianers Eduardo Srur in der Ausstellung "Food" in Marseille. Bild: Elsa Mudame Samuel Herzog hat sich in Linz, Bergisch Gladbach und Marseille mehrere Ausstellung zum Thema Essen, Konsum und Ernährung angesehen. Besonders die Schau im Mucem hat ihn auf etwas gestoßen: "Von Chen Zhen gibt es eine kleine Wandarbeit zu sehen, in deren Zentrum ein karbonisiertes Buch steht. Darunter lesen wir auf einer […]
Efeu 25.11.2014 […] plünderte die Bibliothek seines Vaters. ... Die Popkultur des ehemaligen Kolonialherren Frankreich wird gefräßig weiterverarbeitet: "Ich habe mich selbst geboren durch ausländische Einflüsse. Erst die Ernährung durch ein anderes ermöglicht, das man sich selbst erschafft." Seine Künstlerwerdung schreibt er verschiedenen Geburtsakten zu - aus dem Geiste von Kung-Fu-Filmen, des Fremden, des Krieges und der […]