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Snapshots Blog - von Sascha Josuweit
Stichwort: Japan - 2 Artikel
Brüder zur Freiheit
Snapshots Blog - von Sascha Josuweit
05.05.2014
Der
ökonomische Schaden
, der dem japanischen Staat alljährlich durch
Hikikomoris
entsteht, ist nichts im Vergleich zu den Verheerungen
in der Seele
des Einzelnen.
Von
Sascha Josuweit
Casual Food
Snapshots Blog - von Sascha Josuweit
24.03.2014
Einst war
Sushi
eine Konservierungsmethode für Rohfisch. Heute werden jährlich 55.000 Tonnen Blauflossen-Thunfisch zu Reishäppchen verarbeitet, Nachfrage steigend. Seit den 50er Jahren schrumpfte der Bestand
um 90 Prozent
. 2012 brachte ein einziger Fisch 700.000 Dollar.
Von
Sascha Josuweit