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Suchwort: "Gefluegelzucht" (und ähnliche Begriffe)
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Böhlau Verlag, Weimar 2002
ISBN 9783412144005, Broschiert, 240 Seiten, 29.90 EUR
[…] Das Buch behandelt die Entstehungs- und Bedeutungsgeschichte des Brathähnchens - des Goldbroilers - vor dem Hintergrund der Wirtschafts- und Sozialgeschichte der DDR. Der Aufbau einer…