Alexander Herrmann

Kochzeit. Genial einfach: nur 4 Zutaten einkaufen

Zabert und Sandmann Verlag, München 2000
Alexander Herrmann, einer der Stars unter den jungen deutschen Köchen, präsentiert hier ein Kochbuch mit 60 köstlichen Rezepten. Der Clou ist: Jedes Rezept lässt sich auf der Grundlage von nur 10 Basisprodukten zubereiten, wobei man jeweils maximal vier Zutaten dazukaufen muss. Die Rezepte sind nach der Zubereitungszeit geordnet, so dass in 15, 20, 30 oder 40 Minuten ein raffiniertes Essen auf dem Tisch steht.

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