Vorrangiges Ziel der Agrarpolitik muss eine standortgerechte Landwirtschaft sein, welche gleichzeitig die besten Voraussetzungen für eine hohe Qualität der erzeugten Produkte schafft. Im vorliegenden Buch weist der Autor Klaus Kemper nach, dass eine solche am Standort und damit an der Nähe zum Markt orientierte Landwirtschaft nicht nur den größtmöglichen Nutzen für den Landwirt und die volkswirtschaftliche Wertschöpfung erbringt, sondern darüber hinaus den ökologischen Anforderungen am besten gerecht werden kann. So zeigt er ferner auf, wie sich auf diese Weise landwirtschaftliche Krisen wie die Rinderkrankheit BSE vermeiden lassen. Besonders kritisiert werden die Exportsubventionen, welche bekanntlich auch im Visier der aktuellen WTO-Verhandlungen stehen.