Markus Del Moneto
Mineralwasser für Genießer
Augustus Verlag, München 2000
Mineralwässer auf dem Prüfstand: Der Weltmeister der Sommeliers, Markus Del Monego, hat für dieses Buch 20 der bekanntesten Mineralwässer probiert. Er beschreibt, was in ihnen steckt und wie sie schmecken. Nach der Pflicht die Kür - welches Wasser mit welchen Gerichten, welchen Weinen und anderen Spirituosen, zum Beispiel Whiskey, am besten harmoniert.