Bücher zum Thema

Ernährung und Kochen

4 Bücher - Stichwort: Bier

Franz Meußdoerffer / Martin Zarnkow: Das Bier. Eine Geschichte von Hopfen und Malz

Cover
C.H. Beck Verlag, München 2014
ISBN 9783406666674, Kartoniert, 128 Seiten, 8.95 EUR
Dieser Band bietet eine kompetente und unterhaltsame Einführung in die Braukunst und die Geschichte eines der beliebtesten Getränke der Menschheit. Darin wird zum einen erläutert, welcher Grundstoffe…

Das Craft-Bier Buch. Die neue Braukultur

Cover
Die Gestalten Verlag, Berlin 2014
ISBN 9783899555349, Gebunden, 256 Seiten, 35.00 EUR
Herausgegeben von Sylvia Kopp, Sven Ehmann, Robert Klanten.Mit farbigen Abbildungen. Bier erfreut nicht nur Leib und Seele, sondern etabliert sich immer mehr als Kulturgetränk. "Brew it yourself" ist…

Edda Gutsche: Gose, Schwarzes, Kombinate:. Die Biere des Ostens

Cover
L und H Verlag, Hamburg 2004
ISBN 9783928119849, Paperback, 222 Seiten, 11.80 EUR
Mit einem Vorwort von Dr. Harald Schloz. Zusammengestellt von Edda Gutsche. Mit zahlreichen Abbildungen. Brauerei Erlebnis Ostdeutschland: Hier wird der Osten anders entdeckt. Vorgestellt werden Erlebnis-Brauereien,…

Kordula Werner (Hg.): Das einzig wahre Warsteiner Kochbuch

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vgs, Köln 2002
ISBN 9783802514784, Gebunden, 80 Seiten, 12.90 EUR
Rezepte rund um Warsteiner-Bier von Warsteiner-Kirsch-Kaltschale mit Kokossahnehäubchen über frisches Fischfilet mit Orangen-Warsteiner-Sauce bis zum Zimt-Krustenbraten in Honig-Biertau.