Stichwort Landwirtschaft


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Jan Grossarth: Vom Land in den Mund. Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss

Cover: Jan Grossarth. Vom Land in den Mund - Warum sich die Nahrungsindustrie neu erfinden muss. Nagel und Kimche Verlag, Zürich, 2016.
Nagel und Kimche Verlag, Zürich 2016
ISBN 9783312006991, Gebunden, 160 Seiten, 13,99 EUR
Bio und Handarbeit sind gut, Industrie und Massenproduktion schlecht - so sehen wir die Landwirtschaft. Während Vegetarier, Tierschützer und Bio-Kunden Lebensqualität für Nutztiere, Bewusstsein für die…

Peter Thompson: Der Keim unserer Zivilisation. Vom ersten Ackerbau bis zur Gentechnik

Cover: Peter Thompson. Der Keim unserer Zivilisation - Vom ersten Ackerbau bis zur Gentechnik. Primus Verlag, Darmstadt, 2012.
Primus Verlag, Darmstadt 2012
ISBN 9783863123314, Gebunden, 312 Seiten, 24,90 EUR
Aus dem Englischen von Mafred Roth. Pflanzensamen sind meist kleine und unscheinbare Gebilde, die unseren Blicken verborgen sind nichts als winzige Körnchen. Und doch haben sie unsere Entwicklung bestimmt…

Fred Pearce: Land Grabbing. Der globale Kampf um Grund und Boden

Cover: Fred Pearce. Land Grabbing - Der globale Kampf um Grund und Boden. Antje Kunstmann Verlag, München, 2012.
Antje Kunstmann Verlag, München 2012
ISBN 9783888977831, Gebunden, 320 Seiten, 22,95 EUR
Aus dem Englischen von Gabriele Gockel und Barbara Steckhan. Land ist begehrt wie nie: Staaten wie China, multinationale Firmen und reiche Privatanleger investieren neuerdings massiv in Grund und Boden.…

Gerhard Henkel: Das Dorf. Landleben in Deutschland - gestern und heute

Cover: Gerhard Henkel. Das Dorf - Landleben in Deutschland - gestern und heute. Theiss Verlag, Darmstadt, 2012.
Theiss Verlag, Stuttgart 2012
ISBN 9783806225419, Gebunden, 344 Seiten, 49,95 EUR
Auch im 21. Jahrhundert, in einer Zeit der Großstädte und Metropolen, lebt die Hälfte der Deutschen auf dem Land. In ihren Dörfern stecken viel Dynamik, Leben und Zukunft. Die ländliche Gemeinschaft ist…

Jacques Couvillon: Chicken Dance. Ab 12 Jahre

Cover: Jacques Couvillon. Chicken Dance - Ab 12 Jahre. Bloomsbury Verlag, Berlin, 2011.
Bloomsbury Verlag, Berlin 2011
ISBN 9783827054586, Gebunden, 336 Seiten, 16,90 EUR
Deutsch von Andre Mumot. Don Schmidt wächst hier in den 1970er Jahren auf einer Hühnerfarm auf. Beliebt ist er nicht gerade, weder zu Hause noch in der Schule. In Ermangelung an Alternativen freundet…

Romuald Schaber: Blutmilch. Wie die Bauern ums Überleben kämpfen

Cover: Romuald Schaber. Blutmilch - Wie die Bauern ums Überleben kämpfen. Pattloch Verlag, München, 2010.
Pattloch Verlag, München 2010
ISBN 9783629022738, Gebunden, 271 Seiten, 18,00 EUR
Er ist nur ein einfacher Bauer, der mit seiner Frau und seinen Kindern einen Hof im Allgäu bewirtschaftet. Er hat nicht studiert und nie ein Managementtraining besucht. Aber wenn die Chefs der Milchkonzerne…

Frank Uekötter: Die Wahrheit ist auf dem Feld. Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft

Cover: Frank Uekötter. Die Wahrheit ist auf dem Feld - Eine Wissensgeschichte der deutschen Landwirtschaft. Vandenhoeck und Ruprecht Verlag, Göttingen, 2010.
Vandenhoeck und Ruprecht Verlag, Göttingen 2010
ISBN 9783525317051, Gebunden, 520 Seiten, 49,95 EUR
Wenige Bereiche der deutschen Gesellschaft haben sich unter dem Eindruck von wissenschaftlichen und technischen Innovationen so umfassend verändert wie die Landwirtschaft: Aus einer vormodernen Agrargesellschaft…

Anita Idel: Die Kuh ist kein Klimakiller. Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können

Cover: Anita Idel. Die Kuh ist kein Klimakiller - Wie die Agrarindustrie die Erde verwüstet und was wir dagegen tun können. Metropolis Verlag, Marburg, 2010.
Metropolis Verlag, Marburg 2010
ISBN 9783895188206, Kartoniert, 186 Seiten, 18,00 EUR
Vor zehn Jahren wurde der erste BSE-Fall in Deutschland öffentlich. Aus diesem Anlass widmet sich Anita Idel den Rindern. Die Kuh als Klimakiller: Diese griffige Alliteration gehört längst zum allgemeinen…

Hanns Wienold: Leben und Sterben auf dem Lande. Kleinbauern in Indien und Brasilien

Cover: Hanns Wienold. Leben und Sterben auf dem Lande - Kleinbauern in Indien und Brasilien. Westfälisches Dampfboot Verlag, Münster, 2007.
Westfälisches Dampfboot Verlag, Münster 2007
ISBN 9783896916754, Kartoniert, 218 Seiten, 24,90 EUR
Sind die Tage der klein- und kleinstbäuerlichen Produzenten in den Regionen des Südens gezählt? Gibt es andere Auswege aus der Schuldenfalle als Aufgabe oder Selbstmord? Bleibt den Produzenten am "unteren…

Frank Uekötter: Umweltgeschichte im 19. und 20. Jahrhundert.

Cover: Frank Uekötter. Umweltgeschichte im 19. und 20. Jahrhundert. Oldenbourg Verlag, München, 2007.
Oldenbourg Verlag, München 2007
ISBN 9783486576313, Gebunden, 134 Seiten, 19,80 EUR
Die Umweltgeschichte hat sich in den vergangenen Jahren zu einem boomenden Zweig der historischen Forschung gemausert. Frank Uekötter gibt einen breit gefächerten Überblick über den aktuellen Stand der…

Chen Guidi/ Wu Chuntao: Zur Lage der chinesischen Bauern. Eine Reportage

Cover: Chen Guidi / Wu Chuntao. Zur Lage der chinesischen Bauern - Eine Reportage. Zweitausendeins Verlag, Berlin, 2006.
Zweitausendeins Verlag, Frankfurt am Main 2006
ISBN 9783861507659, Gebunden, 600 Seiten, 39,90 EUR
Aus dem Chinesischen von Hans Peter Hoffmann. Mit zwei Karten. Ausgezeichnet mit dem Lettre Ulysses Award, dem "Nobelpreis für Journalismus". Die chinesische Wirtschaft boomt mit zweistelligen Zuwachsraten.…

Klaus Kemper: Tomaten statt Weizen. Plädoyer für eine Neuorientierung in der Agrarökonomie

Cover: Klaus Kemper. Tomaten statt Weizen - Plädoyer für eine Neuorientierung in der Agrarökonomie. Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main, 2005.
Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main 2005
ISBN 9783871509407, Gebunden, 183 Seiten, 42,00 EUR
Vorrangiges Ziel der Agrarpolitik muss eine standortgerechte Landwirtschaft sein, welche gleichzeitig die besten Voraussetzungen für eine hohe Qualität der erzeugten Produkte schafft. Im vorliegenden…

Josef H. Reichholf: Der Tanz um das goldene Kalb. Der Ökokolonialismus Europas

Cover: Josef H. Reichholf. Der Tanz um das goldene Kalb - Der Ökokolonialismus Europas. Klaus Wagenbach Verlag, Berlin, 2004.
Klaus Wagenbach Verlag, Berlin 2004
ISBN 9783803136152, Gebunden, 217 Seiten, 19,50 EUR
Josef H. Reichholf stellt gängige Vorstellungen von Umweltverschmutzung und Naturschutz auf den Kopf und macht Vorschläge für eine neue Landwirtschafts- und Umweltpolitik. 15 Millionen Rinder und fast…

Andreas Vonderach: Landleben in der Heide. Volkskundliche Fotografien von Wilhelm Carl-Mardorf

Cover: Andreas Vonderach. Landleben in der Heide - Volkskundliche Fotografien von Wilhelm Carl-Mardorf. Boyens Buchverlag, Heide, 2005.
Boyens Buchverlag, Museumsdorf Hösseringen 2005
ISBN 9783804211636, Gebunden, 100 Seiten, 12,90 EUR
Mit zahlreichen Duoton-Fotos. Sein Leben war der Heide gewidmet: Der Volksschullehrer, Heimatforscher und Fotograf Wilhelm Carl-Mardorf (1890-1970) dokumentierte in seinen Fotografien die bäuerliche…
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