Social Cooking Romania
Neue Gesellschaft für Bildende Kunst, Berlin 2007
ISBN 9783938515112,
Kartoniert, 206Seiten, 16,00 EUR
Rezensionsnotiz zu
Neue Zürcher Zeitung, 06.03.2008
Angetan zeigt sich Rezensentin Petra Kipphoff von diesem Band zur Ausstellung Social Cooking Romania. Statt des Rummels um den dann doch nicht erschienenen Starkoch Ferran Adria auf der Dokumenta 12 in Kassel hätte sie lieber die Künstler dieser Ausstellung dort gesehen. Der schön aufgemachte Band, der mit zahlreichen Fotos die Ausstellung dokumentiert, spiegelt in ihren Augen - über den Umweg der Kunst - die Geschichte des Essens und Kochens in Rumänien. Besonders gefallen hat ihr dabei Mihaltianus instruktive Geschichte der kulinarischen Identität Rumäniens und ihrer "Verquickung mit den politischen Gegebenheiten" sowie dessen künstlerischer Beitrag.
Angetan zeigt sich Rezensentin Petra Kipphoff von diesem Band zur Ausstellung Social Cooking Romania. Statt des Rummels um den dann doch nicht erschienenen Starkoch Ferran Adria auf der Dokumenta 12 in Kassel hätte sie lieber die Künstler dieser Ausstellung dort gesehen. Der schön aufgemachte Band, der mit zahlreichen Fotos die Ausstellung dokumentiert, spiegelt in ihren Augen - über den Umweg der Kunst - die Geschichte des Essens und Kochens in Rumänien. Besonders gefallen hat ihr dabei Mihaltianus instruktive Geschichte der kulinarischen Identität Rumäniens und ihrer "Verquickung mit den politischen Gegebenheiten" sowie dessen künstlerischer Beitrag.