A'Muntagnola - Die Basilicata und ihre Küche
Eine Entdeckungsreise
Transit Buchverlag, Berlin 2002
ISBN 9783887471767,
Gebunden, 160Seiten, 14,80 EUR
Klappentext
Dieses Buch lädt ein zu einem Besuch: mit Geschichten, Porträts, Literatur, alten Reisebeschreibungen, vielen historischen und aktuellen Fotos - und mit Rezepten von Angela Matarrese, der "Frau, die aus den Bergen kam", um ihre Gäste die Besonderheiten der lukanischen Küche genießen zu lassen.
Dieses Buch lädt ein zu einem Besuch: mit Geschichten, Porträts, Literatur, alten Reisebeschreibungen, vielen historischen und aktuellen Fotos - und mit Rezepten von Angela Matarrese, der "Frau, die aus den Bergen kam", um ihre Gäste die Besonderheiten der lukanischen Küche genießen zu lassen.