Sigrid Fontana

A'Muntagnola - Die Basilicata und ihre Küche

Eine Entdeckungsreise
Cover: A'Muntagnola - Die Basilicata und ihre Küche
Transit Buchverlag, Berlin 2002
ISBN 9783887471767
Gebunden, 160 Seiten, 14,80 EUR

Klappentext

Dieses Buch lädt ein zu einem Besuch: mit Geschichten, Porträts, Literatur, alten Reisebeschreibungen, vielen historischen und aktuellen Fotos - und mit Rezepten von Angela Matarrese, der "Frau, die aus den Bergen kam", um ihre Gäste die Besonderheiten der lukanischen Küche genießen zu lassen.
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