Fast Food Gesellschaft
Die dunkle Seite von McFood und Co.
Riemann Verlag, München 2002
ISBN 9783570500231,
Gebunden, 448Seiten, 23,90 EUR
Klappentext
Aus dem Amerikanischen von Heike Schlatterer. In seiner sich über zwei Jahre erstreckenden Reportage hat Eric Schlosser den Fastfood-Komplex und seine Auswirkungen untersucht. Detailliert schildert er, dass es sich bei der täglichen Entscheidung für oder gegen den Big Mac gar nicht primär um eine gesundheitliche Entscheidung handelt, sondern dass das Wachstum der Fastfood-Imperien auf unser aller Kosten, auf Kosten von Gesellschaft und Umwelt geht.
Aus dem Amerikanischen von Heike Schlatterer. In seiner sich über zwei Jahre erstreckenden Reportage hat Eric Schlosser den Fastfood-Komplex und seine Auswirkungen untersucht. Detailliert schildert er, dass es sich bei der täglichen Entscheidung für oder gegen den Big Mac gar nicht primär um eine gesundheitliche Entscheidung handelt, sondern dass das Wachstum der Fastfood-Imperien auf unser aller Kosten, auf Kosten von Gesellschaft und Umwelt geht.
Rezensionsnotiz zu
Die Zeit, 25.07.2002
"Imbisskultur" a la McDonald hat Folgen. Überall da, wo Menschen ihre Ernährung weitgehend auf Fast Food umgestellt haben - Reinhard Blomert nennt hier Großbritannien, die USA und Japan - gibt es auch die meisten Übergewichtigen. Die Annahme ist zwar nichts Neues, aber einer der "renommiertesten" Publizisten der USA, Eric Schlosser, hat das Thema, berichtet der Rezensent, genauer unter die Lupe genommen. In den USA ist sein Buch bereits ein Bestseller, das "meistverkaufte Sachbuch des Jahres" und bereits in der 15. Auflage erschienen. In seiner Besprechung konzentriert sich der Rezensent vor allem darauf, die Produktionsbedingungen, Arbeitsverhältnisse, gesundheitlichen und ökologischen Folgen von McDonalds fast food zu referieren. Und das ist, so Blomert, ausgesprochen "unappetitlich". Es ist erstaunlich, schließt Blomert, dass Schlosser bisher eine Klage des mächtigen Konzerns erspart geblieben ist.
"Imbisskultur" a la McDonald hat Folgen. Überall da, wo Menschen ihre Ernährung weitgehend auf Fast Food umgestellt haben - Reinhard Blomert nennt hier Großbritannien, die USA und Japan - gibt es auch die meisten Übergewichtigen. Die Annahme ist zwar nichts Neues, aber einer der "renommiertesten" Publizisten der USA, Eric Schlosser, hat das Thema, berichtet der Rezensent, genauer unter die Lupe genommen. In den USA ist sein Buch bereits ein Bestseller, das "meistverkaufte Sachbuch des Jahres" und bereits in der 15. Auflage erschienen. In seiner Besprechung konzentriert sich der Rezensent vor allem darauf, die Produktionsbedingungen, Arbeitsverhältnisse, gesundheitlichen und ökologischen Folgen von McDonalds fast food zu referieren. Und das ist, so Blomert, ausgesprochen "unappetitlich". Es ist erstaunlich, schließt Blomert, dass Schlosser bisher eine Klage des mächtigen Konzerns erspart geblieben ist.