Thorsten Droste hat mehr als 30 Bücher überwiegend zu Themen mittelalterlicher Geschichte und Kunst veröffentlicht. Seine berufliche Spezialisierung auf Frankreich und Spanien hat ihn dazu veranlasst, 1997 in die Nähe von Saint Gaudens am Fuße der Pyrenäen umzuziehen, einer wichtigen Station des Pilgerweges in Südfrankreich.