Buchautor

Alice Vollenweider

Stichwort: Koch
Alice Vollenweider, geboren 1929 in Zürich, studierte Romanistik. Ihre Dissertation schrieb sie über den Einfluss der italienischen auf die französische Kochkunst im Spiegel der Sprache. Sie veröffentlichte literaturkritische Aufsätze zur zeitgenössischen Literatur Italiens und übersetzte Natalia Ginzburg, Luigi Malerba, Eugenio Montale, Giacomo Leopardi und Giorgio Manganelli.
Bücher auf
Stichwort: Koch - 1 Buch

Alice Vollenweider: Die Küche der Toskana. Eine Reise durch ihre Regionen mit 52 Rezepten

Cover
Klaus Wagenbach Verlag, Berlin 2000
ISBN 9783803111876, Gebunden, 141 Seiten, 13.70 EUR
Alice Vollenweider hat ein Reise-, Koch- und Lesebuch geschrieben, mit heitersten Ausblicken und Einsichten in die toskanische Lebensart. Es sind immer Besuche vor Ort: Antonio Tabucchi kocht sein bevorzugtes…