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Herausgegeben von Odette Teubner, Andreas Miessmer und Hans-Georg Levin. In diesem umfangreichem Band findet sich das Wichtigste über Gemüsearten, Anbaumethoden, Garmethoden und vieles mehr - auch rund…
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Heinz von Arx (Hg.): Cervelat . Die Schweizer Nationalwurst

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Urs Mannhart: Luchs. Roman

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In den (Berner Oberländer) Bergtälern - pro oder contra Luchs (Wolf etc) - werden erbitterte Fehden ausgetragen, die quer durch ganze Dörfer, Sippschaften, Familien gehen. Jäger und Schafhalter gegen…

Corina Caduff (Hg.) / Reto Sorg (Hg.): Nationale Literaturen heute - ein Fantom?. Die Imagination und Tradition des Schweizerischen als Problem

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Es scheint widersprüchlich: Einerseits erklärt man das Konzept der Nationalliteratur für tot, andererseits hat die Forschung zu Nation, Nationalismus und Nationalstaat Hochkonjunktur. Sicher ist: Der…

Thomas Bamberg (Hg.) / Paola Pellandini (Hg.): Tessin Architektur. Die junge Generation

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Die Tessiner Schule ist seit mehreren Jahrzehnten ein Inbegriff für innovative und anspruchsvolle Architektur. Nach dem Aufbruch der siebziger Jahre ist fast "unbemerkt" eine neue Generation junger Architekten…

Alex Capus: 13 wahre Geschichten

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Alex Capus tut, was er am besten kann: Geschichten erzählen. Diesmal sind es historische Miniaturen, also wahre Geschichten, die er der Vergessenheit entrissen hat - die wahre Geschichte des Gärtnergehilfen…

Stefan Howald: Insular denken. Großbritannien und die Schweiz

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Christian Haller: Das schwarze Eisen. Roman

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Als einen schweren und imposanten Mann hat der Enkel seinen Großvater kennengelernt, als eine beeindruckend schweigsame Person, die niemals das Haus verließ, ohne zuvor einen Filzhut aufzusetzen und…