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Nazraeli Press, Tucson - Berlin 2002
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über Vice Versa Vertrieb. Mit Vorworten von Anne Wilkes Tucker und Sylvia Wolf. Mit 27 Tritone-Tafeln. In the late 1990s Penn returned to the nude, and at the age of 82 produced a remarkable set of portraits…
Literatur: Reportagen, Sonstige, Sachbuch: Kochbücher / Ernährung / Gastronomie

Anthony Bourdain: Ein Küchenchef reist um die Welt. Auf der Jagd nach dem vollkommenen Genuss

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Karl Blessing Verlag, München 2002
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Jeffrey Steingarten: Der Mann, der alles isst. Zweiter Gang. Neues vom berüchtigten Gourmet

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Rogner und Bernhard Verlag, Berlin 2006
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Carl Hanser Verlag, München 2008
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A.J. Liebling: Zwischen den Gängen. Ein Amerikaner in den Restaurants von Paris

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Berenberg Verlag, Berlin 2007
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Aus dem Englischen und mit einem Vorwort von Joachim Kalka. Über Paris und die französische Küche in ihrer besten Zeit hat niemand so geschrieben wie der wunderbare A.J. Liebling, für den ein Tag ohne…