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Gräfe und Unzer Verlag, München 2002
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Land: Italien

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Jenny John: Piemont - Turin

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Gräfe und Unzer Verlag, München 2002
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Georg Weindl: Von München nach Verona. Die besten Tipps links und rechts der Autobahn

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Nur wenige Meter von der Autobahn entfernt erwarten uns beschauliche Dörfer mit gemütlichen Gasthöfen, romantischen Landhotels, versteckten Gebirgsseen und der Ruhe und Entspannung, die wir uns wünschen.…

Martina Meuth / Bernd Neuner-Duttenhofer: Südtirol. Kulinarische Landschaften

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Man spricht Deutsch, ist aber in Italien. Berge und Almen - klettern, wandern, skifahren. Apfel- und Weingärten, romanische Kirchen und romantische Burgen ... ein Traumland! Südtirol ist ein Garten Eden,…

Mario Gamba: Cucina del Sole

Rolf Heyne Collection, München 2005
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"Cucina del Sole" - das ist die Sonnenküche von Mario Gamba, der in München sein Restaurant "Acquarello" führt. In seinen Gerichten schmeckt man die italienische Lebensfreude, Leichtigkeit und Genusskultur.…

Ulrich Kluge: Ökowende. Agrarpolitik zwischen Reform und Rinderwahnsinn

Siedler Verlag, Berlin 2001
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Eine rätselhafte Krankheit bedroht das Leben von Menschen und Tieren; sie weckt kollektive Ängste und ruiniert wirtschaftliche Existenzen. Nicht "andere" Bauern sind gefragt, sondern eine "andere" Land-…

Anna Bini: Toskana - Die Kunst zu leben

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Rolf Heyne Collection, München 2002
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Sigrid Fontana: A'Muntagnola - Die Basilicata und ihre Küche. Eine Entdeckungsreise

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Louis Begley / Anka Muhlstein: Venedig unter vier Augen

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Marebuchverlag, Hamburg 2003
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Der Weg in den Süden kann durchaus köstlich gestaltet werden: Gastronomie-Kritiker Christoph Wagner und Fotograf Kurt-Michael-Westermann waren unterwegs und haben rund 100 Vorschläge für die kulinarische…