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Charles Spence: Gastrologik. Die erstaunliche Wissenschaft der kulinarischen Verführung

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Claus Leitzmann: Vegetarismus. Grundlagen, Vorteile, Risiken

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Linda-Marie Günther: Kochen mit den Römern. Rezepte und Geschichten

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Franz Meußdoerffer / Martin Zarnkow: Das Bier. Eine Geschichte von Hopfen und Malz

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Peter Peter: Kulturgeschichte der österreichischen Küche

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Unsere heutige politische Ordnung ist nicht nur das Ergebnis von gesellschaftlichen und politischen Entwicklungen. Sie ist wesentlich von dem Denken geprägt, das diese Entwicklungen bald kommentiert,…

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Bruno Daldossi ist ein erfolgreicher Fotograf, der sich auf die Arbeit in Krisen- und Kriegsgebieten spezialisiert hat. Nach vielen Jahren, in denen er für das Hamburger Magazin "Estero" in Tschetschenien…