Bücherschau der Woche
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- Rupert Murdoch hat so Recht
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- Post aus der Walachei
Bücherschau des Tages
Bücherschau des Tages
Notizen zu den Buchkritiken des Tages aus FAZ, FR, NZZ, SZ, taz und Zeit. Täglich ab 14 Uhr..
07.07.2005. Bücherschau des Tages vom 07.07.2005
Frankfurter Allgemeine Zeitung
Handbuch Kochen. Von Aal häuten bis Zucchini füllen
Gräfe und Unzer Verlag, München 2005, ISBN 3774269653, Gebunden, 480 Seiten, 25,00 EUR
Text von Claudia Lenz und Claudia Bruckmann. ... mehr lesen
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Bateman, Michael: Die große Schule der Gewürze.
Christian Verlag, München 2004, ISBN 388472634X, Gebunden, 240 Seiten, 29,95 EUR
Mit Fotos von Steve Baxter. Gegen Langeweile in der Küche ist mehr als nur ein Kraut gewachsen. Dieser mit 183 Farbfotos und neun Karten ausgestattete Band beweist es. Er stellt uns 60 Gewürze im Porträt vor, ihr Aussehen, ihren Duft, ihr Aroma. Er erzählt von ihrer Herkunft und wie sie verwendet und aufbewahrt werden müssen. ... mehr lesen
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Epp, Annette: Gerichte und ihre Geschichte. Kulinarische Zeitreisen
Rolf Heyne Collection, München 2005, ISBN 3899102525, Gebunden, 206 Seiten, 20,00 EUR
Mit zahlreichen Fotografien. Ein kulinarisches Geschichtsbuch zum Staunen und Nachkochen: Annette Epp begibt sich auf die Spuren historischer Gestalten, die wir großenteils nur noch auf der Speisekarte oder im Kühlschrank finden: Helen Mitchell, bekannt geworden unter ihrem Pseudonym Nellie Melba bekam von Meisterkoch Auguste Escoffier einen ... mehr lesen
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Gamba, Mario: Cucina del Sole.
Rolf Heyne Collection, München 2005, ISBN 3899102169, Gebunden, 240 Seiten, 39,00 EUR
"Cucina del Sole" - das ist die Sonnenküche von Mario Gamba, der in München sein Restaurant "Acquarello" führt. In seinen Gerichten schmeckt man die italienische Lebensfreude, Leichtigkeit und Genusskultur. Mario Gamba präsentiert 100 Rezepte zum Nachkochen und Genießen lernen - buon appetito! ... mehr lesen
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Heekyung, Eun: Ein Geschenk des Vogels. Roman
Pendragon Verlag, Bielefeld 2005, ISBN 3865320155, Gebunden, 320 Seiten, 18,50 EUR
Aus dem Koreanischen und mit einem nachwort von Inwon Park und Anja Michaelsen. "Ein Geschenk des Vogels" gehört zu den Hauptwerken der modernen koreanischen Literatur. Eun Heekyung ist eine der ersten jungen Autorinnen Südkoreas, die Themen wie soziale Missstände, Sexualität und die Geschlechterhierarchie in den Blick nehmen. Ihr ... mehr lesen
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Jaffrey, Madhur: Currys, Currys, Currys. Indisch, kreolisch, asiatisch
Christian Verlag, München 2005, ISBN 3884726358, Gebunden, 352 Seiten, 29,95 EUR
Rudyard Kipling, der 1889 im Raffles Hotel in Singapur abgestiegen war, geriet über seine Mahlzeit derart in Verzückung, dass er sich nach einem Besuch des Botanischen Gartens "erneut ins Restaurant stahl, um ein Curry mit sechs verschiedenen Chutneys zu essen". Es ist diese Mischung aus würzig, scharf, säuerlich und ... mehr lesen
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Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Südtirol. Kulinarische Landschaften
Rolf Heyne Collection, München 2005, ISBN 3899102479, Gebunden, 160 Seiten, 49,90 EUR
Man spricht Deutsch, ist aber in Italien. Berge und Almen - klettern, wandern, skifahren. Apfel- und Weingärten, romanische Kirchen und romantische Burgen ... ein Traumland! Südtirol ist ein Garten Eden, eines der interessantesten, aufregendsten, kulinarisch lebendigsten Fleckchen der Erde! Ein Jahr lang - vom Frühling bis hinein in ... mehr lesen
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Parrella, Valeria: Die Signora, die ich werden wollte. Erzählungen
SchirmerGraf Verlag, München 2005, ISBN 3865550177, Gebunden, 178 Seiten, 17,80 EUR
Aus dem Italienischen von Constanze Neumann. Ausgezeichnet mit dem Premio Campiello 2004 für das beste Debüt. Valeria Parrellas Heldinnen sind selbstbewußte, sensible junge Frauen, die sich in der Stadt behaupten müssen, die für alle außerhalb Kult ist. ... mehr lesen
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Touitou, Odette: Die Küche meiner Mutter. Tunesien
Christian Verlag, München 2004, ISBN 388472620X, Gebunden, 191 Seiten, 29,95 EUR
Mit 66 Rezepten. ... mehr lesen
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Frankfurter Rundschau
Heute leider keine Kritiken!
Neue Zürcher Zeitung
Gailly, Christian: Letzte Liebe. Roman
Berlin Verlag, Berlin 2005, ISBN 3827005949, Gebunden, 108 Seiten, 18,00 EUR
Aus dem Französischen von Doris Heinemann. Der Komponist Paul Cedrat weiß, dass er nur noch wenige Tage zu leben hat. In Zürich ist gerade sein Streichquartett Opus 12 von einem jungen Publikum gnadenlos ausgepfiffen worden, und er kehrt enttäuscht und erschöpft in sein Haus am Meer zurück. Seine Frau Lucie hat er gebeten, ... mehr lesen
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Morand, Paul: Aufzeichnungen eines notorischen Schwimmers.
Marebuchverlag, Hamburg 2005, ISBN 3936384207, Gebunden, 192 Seiten, 18,00 EUR
Aus dem Französischen von Jürgen Ritte. Paul Morand, Diplomat und Kosmopolit, war ein notorischer Schwimmer, den es sein Leben lang zu jeder Jahreszeit an die Küste zog. Doch seine "Aufzeichnungen" sind weit mehr als Zeugnis seiner Leidenschaft; sie sind das Porträt einer versunkenen Welt, die der schreiblustige Lebemann ... mehr lesen
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Schneider, Peter: Skylla. Roman
Rowohlt Verlag, Berlin 2005, ISBN 387134432X, Gebunden, 464 Seiten, 19,90 EUR
Der Berliner Anwalt Leo Brenner hat eine Frau geheiratet, die er zu kennen glaubt, denn ihm verdankt die schöne Lucynna die Scheidung von ihrem ersten Mann. Mit ihrer kleinen Tochter wollen die beiden einen Sommer in der Toskana verbringen, flüchten aber vor dem Regen in den Süden, nach Latium. Leo und Lucynna verlieben sich in die ... mehr lesen
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Süddeutsche Zeitung
Heute leider keine Kritiken!
Die Tageszeitung
Heute leider keine Kritiken!
Die Zeit
Jaccottet, Philippe: Der Pilger und seine Schale. Giorgio Morandi
Carl Hanser Verlag, München 2005, ISBN 3446205799, Gebunden, 77 Seiten, 14,90 EUR
Aus dem Französischen von Elisabeth Edl und Wolfgang Matz. Der Italiener Giorgio Morandi (1890-1964) zählt heute zu den berühmtesten Malern der klassischen Moderne. Seine Stilleben, in denen er jahrzehntelang nur ein einziges Sujet variierte, blieben jedoch für viele ein Rätsel. Philippe Jaccottet verfolgt Morandis Weg von ... mehr lesen
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Kraushaar, Wolfgang: Die Bombe im jüdischen Gemeindehaus.
Hamburger Edition, Hamburg 2005, ISBN 3936096538, Gebunden, 300 Seiten, 20,00 EUR
Nicht die Rote Armee Fraktion war die erste Gruppierung, die in den Untergrund ging, sondern eine, die sich nach südamerikanischem Vorbild Tupamaros nannte: die Tupamaros West-Berlin. Sie plazierten am 9.November 1969 eine Bombe, die von einem Agent provocateur des Verfassungsschutzes stammte und im Jüdischen Gemeindehaus während einer ... mehr lesen
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Langguth, Gerd: Angela Merkel.
dtv, München 2005, ISBN 3423244852, Kartoniert, 400 Seiten, 14,50 EUR
Pfarrerstochter, Physikerin, früher als "Kohls Mädchen" und jetzt als "mächtiger Politboss" bezeichnet: Wer ist diese Frau, die Chancen hat, erste Kanzlerin der Bundesrepublik zu werden? Wie lebte sie als Bürgerin der DDR? Wie sehr wurde sie durch das Klima eines Pfarrhauses geprägt? War sie eine Angepasste ... mehr lesen
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Martinez, Tomas Eloy: Der Tangosänger. Roman
Suhrkamp Verlag, Frankfurt am Main 2005, ISBN 3518416952, Gebunden, 237 Seiten, 19,80 EUR
Aus dem Spanischen von Peter Schwaar. Bruno Cadogan, Doktorand in New York, forscht über Borges und folglich auch den Tango. Für ihn ist Buenos Aires ein bloßes Gespinst aus Literatur und Nostalgie - bis zu dem Tag, als er von einer Kennerin den Hinweis auf Julio Martel erhält, den »besten Tangosänger, noch besser als ... mehr lesen
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Archiv: Kolumnen
Oh Herr, lass' Bryson regnen!
28.03.2007: "Lassen wir uns nicht einreden, Ibsen wäre altmodisch", wir entkommen ihm eh nicht. Arno Widmann liest Ibsens Dramen, eine Amerikafibel für erwachsene Deutsche von Margret Boveri, Per Olov Enquists Roman über die Pfingstbewegung, "Lewis Reise", Briefe von Peter Hacks, die Benediktusregeln, Foltergemälde von Fernando Botero und "Eine kurze Geschichte von fast allem" - Manna-Ersatz von Bill Bryson. Mehr lesen
Archiv: Empfehlungen
Dies pralle Leben
02.01.2012: Albrecht Selge flaniert durch Berlin. Christina Maria Landerl streift durch Wien. Josh Weil liebt seinen Deutz-Traktor. Mary Bauermeister experimentiert mit Karlheinz Stockhausen. Doug Saunders erkundet die Geburtsstätte der neuen Mittelschicht. Dies alles und mehr in den besten Büchern des Januar. Mehr lesen
Archiv: Bücherschau
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Archiv: Vorgeblättert
Joan Didion: Blaue Stunden
09.02.2012: In "Blaue Stunden" erinnert sich die amerikanische Autorin Joan Didion an ihre Tochter, daran, wie es war, sie aufwachsen zu sehen und Abschied zu nehmen, als sie mit 39 Jahren starb. Es ist eine persönliche Bilanz über Erinnerung und Alter. Lesen Sie hier einen Auszug. Mehr lesen
Maria Sonia Cristoff: Unbehaust
06.02.2012: Würden sich die Tiere an das erinnern, was der Mensch ihnen zumutet, wären wir (die Menschen) vom Aussterben bedroht. Lesen Sie hier einen Auszug aus Maria Sonia Cristoffs Geschichten zur unwahrscheinlichen Beziehung von Mensch und Tier: "Unbehaust. Was Menschen mit Tieren machen". Mehr lesen
Lisa Kränzler: Export A
02.02.2012: Um Love and Tears geht es im Roman von Lisa Kränzler, in dem sie von Lisa erzählt, einer 16-jährigen Austauschschülerin in Kanada, hin- und hergerissen zwischen Gehorsam und Ausbruch. Lesen Sie hier einen Auszug aus dem Erstlingsroman "Export A". Mehr lesen
Hanna Krall: Rosa Straußenfedern
30.01.2012: Briefe, Fragmente, Zettel und Erzählungen erzählen vom Leben der polnischen Autorin Hanna Krall, ihrer Freunde und Zeitgenossen. Der Zweite Weltkrieg, die Volksrepublik Polen, Solidarnosc, vergegenwärtigen sich in ihrer Biografie. Lesen Sie hier einen Auszug aus "Rosa Straußenfedern". Mehr lesen
Peter Nadas: Parallelgeschichten
26.01.2012: Peter Nadas erzählt die Geschichte der Budapester Familie Demen und ihrer Freunde, deren persönliche Schicksale mit der ungarischen und deutschen Vergangenheit verknüpft sind. Meilensteine in diesem gewaltigen Epos sind die ungarische Revolution 1956, der ungarische Nationalfeiertag am 15. März 1961 und, rückblickend, die Deportation der ungarischen Juden 1944/45 sowie die dreißiger Jahre in Berlin. Lesen Sie hier einen Auszug aus Nadas' Roman "Parallelgeschichten". Mehr lesen
Tom Bullough: Die Mechanik des Himmels
23.01.2012: Konstantin Ziolkowski, der Pionier der russischen Raumfahrt, ist das Vorbild für den kleinen, begabten Kostja in Tom Bulloughs Roman "Die Mechanik des Himmels". Arm und fast taub geht Kostja zum Studium nach Moskau und entwickelt dort am Ende des 19. Jahrhunderts visionäre Ideen von einer modernen Kosmonautik. Lesen Sie hier einen Auszug aus dem Roman. Mehr lesen
Miklos Banffy: Die Schrift in Flammen
19.01.2012: Von der untergehenden Welt der österreichisch-ungarischen Monarchie zu Beginn des 20. Jahrhunderts erzählt der ungarische Adelige, Schriftsteller und zeitweise auch Außenminister Ungarns Miklos Banffy in seiner Trilogie "Siebenbürger Geschichte". Lesen Sie hier den Anfang des ersten Bandes "Die Schrift in Flammen".
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Katie Arnold-Ratliff: Was uns bleibt
16.01.2012: Der Selbstmord einer jungen Frau bringt den Lehrer Francis aus dem Gleichgewicht, er glaubt, dass die Leiche, die seine Schüler am Strand finden, Nora ist, seine erste Liebe. Eine Reise in die Vergangenheit beginnt, der er sich stellen muss. Lesen Sie hier einen Auszug aus "Was uns bleibt", dem Erstlingsroman der Amerikanerin Katie Arnold-Ratliff. Mehr lesen
Sonja Margolina: Brandgeruch
24.10.2011: Sowjetunion, DDR, Perestroika, KGB, geheime Dienste jeglicher Couleur, Kirchen, Künstler, Journalisten, der kapitalistische Westen sind Themen in Sonja Margolinas Roman "Brandgeruch" über den Geheimdienstagenten Nikolaj Gribojedow. Lesen Sie hier den Anfang. Mehr lesen
Rodney Bolt: Lorenzo Da Ponte
10.10.2011: Venedig, Wien, London, New York waren die Lebensorte von Lorenzo da Ponte, als Globalisierung noch kein Thema war. Er war Lehrer, Mozarts Librettist, Tabak-, Buch- und Gemüseverkäufer, Jude und katholischer Geistlicher, hatte Frau und Kinder und stand stets vor dem finanziellen Ruin in Zeiten großer Umbrüche. Lesen Sie hier einen Auszug aus der Biografie von Rodney Bolt. Mehr lesen
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Aus dem Isländischen von Benedikt Grabinski. Eine isländische Kindheitsgeschichte, die am Ende des Zweiten ...
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Als bei den Olympischen Spielen in München im September 1972 elf israelische Sportler von einer palästinensischen ...
Peter Henning: Die Ängstlichen
Über Taunus und Rhön gehen sintflutartige Regenfälle nieder. Sie sind Vorboten eines Orkans, der ...
