Perlentaucher - Das Kulturmagazin

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zuletzt aktualisiert 26.05.2012, 14.01 Uhr

Bücherschau der Woche

Hatten Sie in den letzten Tagen keine Zeit, die Zeitung zu lesen oder bei uns vorbeizuschauen ? Macht nichts, denn hier können Sie unsere Rezensionsnotizen der letzten sechs Erscheinungstage nach Zeitung oder Themen sortiert abfragen.

Literaturbeilagen

All unsere Notizen zu den Buchkritiken in den Literaturbeilagen von FAZ, FR, NZZ, SZ, taz und Zeit.

Christoph Wagner

Christoph Wagner, geboren 1954 in Linz, studierte Germanistik, Anglistik und Kulturelles Management in Wien und spezialisierte sich als freier Autor auf die Kultur- und Sozialgeschichte des Essens und Trinkens sowie auf Essays und Features zur Kultur- und Landschaftsgeschichte Österreichs. Er war Chefredakteur von Gault-Millau Österreich (Guide und Magazin) sowie Mitarbeiter zahlreicher Zeitschriften. Zahlreiche Buchveröffentlichungen.

Bücher von Christoph Wagner

Wagner, Christoph: Farbe und Metapher. Die Entstehung einer neuzeitlichen Bildmetaphorik in der vorrömischen Malerei Raffaels

Cover: Farbe und Metapher

Gebr. Mann Verlag, Berlin 1999, ISBN 3786117616, Einband unbekannt, 425 Seiten, 75,67 EUR

Das Buch stellt die Frage nach der Bedeutung der Farbe als einem Schlüsselphänomen der visuellen Kultur der Renaissance im Rahmen der Wiederentdeckung des Poetischen am Beginn der Frühen Neuzeit. Anhand einer Vielzahl von geistesgeschichtlichen und kunsttheoretischen Quellenbelegen zeichnet die Arbeit die Konturen einer am Übergang ... mehr lesen
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Egle, Klaus / Wagner, Christoph: Wo isst Österreich?.

Cover: Wo isst Österreich?

Pichler Verlag, Wien 2001/2002, ISBN 3854312334, Kartoniert, 648 Seiten, 24,90 EUR

Herausgegeben von Christoph Wagner und Klaus Egle. Die Neuausgabe dieses Führers ist um das Friaul und Slowenien ergänzt worden. Jedes Lokal wird knapp in seinen Besonderheiten charakterisiert; neben eventuellen Hinweisen auf die historische Bedeutung eines Hauses werden Küche, Ambiente, Service und Wein-, beziehungsweise Getränkekultur kurz ... mehr lesen
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Haslauer, Franz / Wagner, Christoph: Die Mittelmeerküche. Novelli's großes Mediterranes Kochbuch

Cover: Die Mittelmeerküche

Pichler Verlag, Wien 2004, ISBN 3854313314, Gebunden, 416 Seiten, 34,90 EUR

Wer könnte sie je vergessen - die langen lauen Sommerabende in Tavernen und gemütlichen Strand-Cafes, das erfreuliche Ausklingen eines hitzedurchglühten Strandtages bei Paella valenciana, Pizza oder Souvlaki? Vertrieben aus diesen kulinarischen Urlaubsparadiesen, begleitet uns die leise Sehnsucht nach dem Duft von Sonne, Licht und Meer ... mehr lesen
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Wagner, Christoph: Das neue Sacher Kochbuch. Die zeitgemäße österreichische Küche

Cover: Das neue Sacher Kochbuch

Christian Verlag, München 2005, ISBN 3884726447, Gebunden, 400 Seiten, 34,00 EUR

Mit 450 Rezepten und 300 Farbfotos. Dieses Standardwerk der österreichischen Küche lädt ein zu einem kulinarischen Streifzug durch die elegante und oft auch nur allzu menschliche Welt des Hotel Sacher. Küchenchef Hans-Peter Fink steuert 450 erlesene Rezepte bei, die nicht nur das große Erbe der österreichisch-ungarisch-böhmischen ... mehr lesen
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Wagner, Christoph: Amadeus a la carte. Eine kulinarische Reise durch die Mozartzeit

Cover: Amadeus a la carte

Pichler Verlag, Wien 2005, ISBN 3854313705, Gebunden, 96 Seiten, 24,90 EUR

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Wagner, Christoph / Westermann, Kurt-Michael: Von Venedig nach Triest. Traumstraße der Genüsse

Cover: Von Venedig nach Triest

Carinthia Verlag, Klagenfurt 2006, ISBN 3853786111, Gebunden, 224 Seiten, 24,90 EUR

Der Weg in den Süden kann durchaus köstlich gestaltet werden: Gastronomie-Kritiker Christoph Wagner und Fotograf Kurt-Michael-Westermann waren unterwegs und haben rund 100 Vorschläge für die kulinarische Einkehr zwischen Autostrada, Lagune, Karst und Collio zusammengetragen -appetitlich angerichtet mit vielen Kulturtipps. Dieses ... mehr lesen
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Archiv: Buchautoren

Archiv: Bücherschauen

Krisen des modernen Ichs

26.05.2012: FAZ und NZZ sind beeindruckt von Drastik und Zartheit in John Cheevers neu übersetztem Roman "Willkommen in Falconer". Ganz groß findet die FAZ auch Alexander Garcia Düttmanns neues Buch "Naive Kunst". Die SZ guckt Safaa Fathys Film über Derrida. Die taz staunt über Germán Kratochwils spätes Debüt "Scherbengericht", in dem das Wien der Kaiserzeit mit dem Patagonien der Gegenwart verbunden wird.
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Archiv: Bücherbrief

Nerv für klare Worte

07.05.2012: Matthias Nawrat erzählt von einem schwer verliebten Gemüsefahrer. Helene Bessette erzählt von einem besessenen Pfarrer. Ketil Bjoernstadt erzählt von der Sandwich-Generation, Nedim Gürsel von Allahs Töchtern. Außerdem reisen wir mit Stephen Greenblatt in die Renaissance und mit David van Reybrouck in den Kongo. Dies alles und mehr in den besten Büchern des Monats Mai. Mehr lesen

Archiv: Kolumnen

Oh Herr, lass' Bryson regnen!

28.03.2007: "Lassen wir uns nicht einreden, Ibsen wäre altmodisch", wir entkommen ihm eh nicht. Arno Widmann liest Ibsens Dramen, eine Amerikafibel für erwachsene Deutsche von Margret Boveri, Per Olov Enquists Roman über die Pfingstbewegung, "Lewis Reise", Briefe von Peter Hacks, die Benediktusregeln, Foltergemälde von Fernando Botero und "Eine kurze Geschichte von fast allem" - Manna-Ersatz von Bill Bryson. Mehr lesen

Untergänge und Aufstiege

23.01.2007: Eine Debatte über schwarze Löcher und weiße Zwerge, ein Politkrimi von Ulrike Sommer, der Hinduismus des Mahatma Gandhi, Elena Ferrantes radikaler Roman über die kalte Gewalt einer verlassenen Frau, Michael Kittners Geschichte des Arbeitskampfs.
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Sehnsucht nach dem Staub

08.01.2007: Er bewundert einen prächtigen Bildband über Indien, empfiehlt Alain de Libera und Al-Farabi als Impfung gegen christlichen Hochmut gegenüber dem Gott der Muslime, bewundert einen prachtvoll gewachsenen Krieger, jagt Gespenster mit einem echten Aufklärer und erliegt der Schönheit von George Steiners Melancholie. Mehr lesen