Bücherschau der Woche
Hatten Sie in den letzten Tagen keine Zeit, die Zeitung zu lesen oder bei uns vorbeizuschauen ? Macht nichts, denn hier können Sie unsere Rezensionsnotizen der letzten sechs Erscheinungstage nach Zeitung oder Themen sortiert abfragen.
Literaturbeilagen
All unsere Notizen zu den Buchkritiken in den Literaturbeilagen von FAZ, FR, NZZ, SZ, taz und Zeit.
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Bernd Neuner-Duttenhofer
Bernd Neuner-Duttenhofer leitete von 1975 an das Kochressort von "Meine Familie und Ich", wo er 1981 stellvertretender Chefredakteur wurde. Er übersetzte und betreute Kochbücher von Paul Bocuse und Eckart Witzigman und präsentiert gemeinsam mit seiner Frau eine Kochesendung im Fernsehen. Neuner-Duttenhofer lebt im Schwarzwald.
Bücher von Bernd Neuner-Duttenhofer
Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Sternstunden.
Droemer Knaur Verlag, München 1999, ISBN 342627177X, Broschiert, 330 Seiten, 18,41 EUR
Man reibt geröstete Brotscheiben mit Knoblauch ein und beträufelt sie mit Olivenöl extra vergine. Schmeckt herrlich zu einem Glas Wein! Bruschetta ist eines der Sternchen von Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer in den Sternstunden, all den Tips, den Kurz- und Beilagenrezepten, den verführerischen kulinarischen Vorspielen, die man unverzüglich ... mehr lesen
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Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Die neue Toskana. Küche, Land und Leute
Droemer Knaur Verlag, München 2000, ISBN 342627101X, gebunden, 254 Seiten, 50,11 EUR
Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer zeigen das neue Bild der beliebtesten Region Italiens. Überall erlebten die Autoren pralles Leben ? blühende Gärten, bestellte Felder, üppige Olivenhaine und gepflegte Weinberge, wohin auch immer das Auge fällt. Mit der jungen Generation haben Experimentierfreude und Weltläufigkeit in die Region Einzug ... mehr lesen
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Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Kochen nach den Jahreszeiten. Begleitbuch zur WDR-Serie 'Servicezeit Essen und Trinken'
Droemer Knaur Verlag, München 2001, ISBN 3426272377, Gebunden, 256 Seiten, 20,40 EUR
Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Burgund. Küche, Land und Leute. Kulinarische Landschaften
Droemer Knaur Verlag, München 2001, ISBN 3426271842, Gebunden, 252 Seiten, 50,11 EUR
Mit zahlreichen Farbfotos. Die Autoren haben ein Jahr lang eine Vielzahl von Mosaiksteinen zusammengetragen, die sich am Ende zu einem Bild zusammenfügen: Burgund, die kulinarisch bedeutendste Region unseres Nachbarlandes Frankreich. Für dieses Buch haben Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer die Spezialitäten und Eigenheiten der Region Burgund ... mehr lesen
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Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Südtirol. Kulinarische Landschaften
Rolf Heyne Collection, München 2005, ISBN 3899102479, Gebunden, 160 Seiten, 49,90 EUR
Man spricht Deutsch, ist aber in Italien. Berge und Almen - klettern, wandern, skifahren. Apfel- und Weingärten, romanische Kirchen und romantische Burgen ... ein Traumland! Südtirol ist ein Garten Eden, eines der interessantesten, aufregendsten, kulinarisch lebendigsten Fleckchen der Erde! Ein Jahr lang - vom Frühling bis hinein in ... mehr lesen
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Meuth, Martina / Neuner-Duttenhofer, Bernd: Andrea Camilleris sizilianische Küche. Die kulinarischen Leidenschaften des Commissario Montalbano
Lübbe Verlagsgruppe, Bergisch Gladbach 2005, ISBN 3785715706, Gebunden, 256 Seiten, 24,90 EUR
Mit 250 Farbfotos. Kein Autor hat es so wie Andrea Camilleri verstanden, Sizilien in eine kulinarisch-literarische Landschaft zu verzaubern. Keine Kochbuchautoren haben es so wie Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer vermocht, kulinarische Leidenschaften in wunderbare Bildbände über Land und Leute zu verwandeln. Angelehnt an die Handlungen ... mehr lesen
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Von Lesern empfohlene Bücher
Erhard Oeser: Das Reich des Mahdi
Mit 33 Abbildungen. 1885 erschütterte die westliche Welt die Nachricht vom Fall der Stadt Khartum und der brutalen ...
Lukas Hartmann: Räuberleben
Geächtet, verteufelt, gejagt das ist das Schicksal des Räuberhauptmanns Hannikel und seiner Familie. Ein historischer ...
Archiv: Bücherschauen
Krisen des modernen Ichs
26.05.2012: FAZ und NZZ sind beeindruckt von Drastik und Zartheit in John Cheevers neu übersetztem Roman "Willkommen in Falconer". Ganz groß findet die FAZ auch Alexander Garcia Düttmanns neues Buch "Naive Kunst". Die SZ guckt Safaa Fathys Film über Derrida. Die taz staunt über Germán Kratochwils spätes Debüt "Scherbengericht", in dem das Wien der Kaiserzeit mit dem Patagonien der Gegenwart verbunden wird.
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Archiv: Bücherbrief
Nerv für klare Worte
07.05.2012: Matthias Nawrat erzählt von einem schwer verliebten Gemüsefahrer. Helene Bessette erzählt von einem besessenen Pfarrer. Ketil Bjoernstadt erzählt von der Sandwich-Generation, Nedim Gürsel von Allahs Töchtern. Außerdem reisen wir mit Stephen Greenblatt in die Renaissance und mit David van Reybrouck in den Kongo. Dies alles und mehr in den besten Büchern des Monats Mai. Mehr lesen
Archiv: Kolumnen
Oh Herr, lass' Bryson regnen!
28.03.2007: "Lassen wir uns nicht einreden, Ibsen wäre altmodisch", wir entkommen ihm eh nicht. Arno Widmann liest Ibsens Dramen, eine Amerikafibel für erwachsene Deutsche von Margret Boveri, Per Olov Enquists Roman über die Pfingstbewegung, "Lewis Reise", Briefe von Peter Hacks, die Benediktusregeln, Foltergemälde von Fernando Botero und "Eine kurze Geschichte von fast allem" - Manna-Ersatz von Bill Bryson. Mehr lesen
Untergänge und Aufstiege
23.01.2007: Eine Debatte über schwarze Löcher und weiße Zwerge, ein Politkrimi von Ulrike Sommer, der Hinduismus des Mahatma Gandhi, Elena Ferrantes radikaler Roman über die kalte Gewalt einer verlassenen Frau, Michael Kittners Geschichte des Arbeitskampfs.
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Sehnsucht nach dem Staub
08.01.2007: Er bewundert einen prächtigen Bildband über Indien, empfiehlt Alain de Libera und Al-Farabi als Impfung gegen christlichen Hochmut gegenüber dem Gott der Muslime, bewundert einen prachtvoll gewachsenen Krieger, jagt Gespenster mit einem echten Aufklärer und erliegt der Schönheit von George Steiners Melancholie. Mehr lesen
